富田町病院「かなえ」かわら版 第33号

｢糖化｣を防いでアンチエイジング

人間は誰でも歳をとりますが、いつまでも若々しく元気でいたいものです。そんな体を作るのは、やはり日々の食事です。今回は「糖化」に注目した食事のお話です。

1. 「糖化」ってなに？
2. 糖化を防ぐ２つのポイント
3. 糖化を防ぐための「プラスα」

詳しくは「富田町病院かなえ「かわら版33号」（PDF：232KB）」をご覧ください。

低糖質ダイエットなどの流行で、最近は糖が悪者にされがちです。しかし、糖は体に必要なものです。糖を全く摂らないのではなく、ＡＧＥを減らす食べ方を少しだけ取り入れてみてはいかがでしょうか。

〔富田町病院 管理栄養士 三沢奈緒子〕